一站式商用廚房設(shè)備、中央廚房設(shè)備解決方案
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隨著我國乳業(yè)近些年的迅猛發(fā)展,各乳制品廠家的競爭也愈演愈烈，這也隨之帶動了與其相關(guān)的加工及包裝機械行業(yè)的發(fā)展.產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)同質(zhì)化嚴重的國內(nèi)乳業(yè)競爭的焦點都集中在奶源爭奪、市場搶占和技術(shù)升級幾個...
二十一世紀的前十年，是國民經(jīng)濟持續(xù)高速發(fā)展、人民生活水平快速提高、國內(nèi)食品生產(chǎn)穩(wěn)定增長的十年，也是掛面行業(yè)健康快速發(fā)展的十年。掛面行業(yè)發(fā)展到今天，已經(jīng)形成了較為完善的科學(xué)生產(chǎn)體系，并有了完...
ｆｏｏｄｊｘ導(dǎo)讀：白底藍花的塑料碗里，盛著豆花狀的酸奶。這種酸奶不是用吸管吸食，而是要用小勺子舀起來，慢慢咀嚼。近兩年，這種名為“青海老酸奶”的食品因其獨特的包裝和...
眼下這個時候，比葡萄酒還好的東西不算太多，從投資的角度來看，情況更是如此。 2010年，追蹤頂尖波爾多一級酒莊10種最新年份酒價格的Liv-Ex名酒50指數(shù)（Liv-ExFi...
根據(jù)協(xié)會的調(diào)查1978年的時候，我國印刷行業(yè)產(chǎn)值不足48億，但是到今年09年年底我國印刷行業(yè)產(chǎn)值5000多億，比1978年翻了一倍，技術(shù)方面也發(fā)生很大的變化，沿用了幾百年的鉛印被淘汰，我們...
一、凈水器的市場前景喜人 凈水器起源于八十年代初的美國，九十年代初進入上海。凈水器的應(yīng)用和推廣取決于三點： （1）飲水水質(zhì)不良，促使人們采用凈水器來改善水質(zhì)，確保飲...
foodjx導(dǎo)讀：歲末年關(guān)，又到年終盤點時。慧聰食品工業(yè)網(wǎng)為大家抹去記憶的封塵，對2010年年間國內(nèi)飲料業(yè)發(fā)生的某些事件進行盤點，幫助大家對過往事件進行梳理，方便人們記憶，或者從中得到一些...
foodjx導(dǎo)讀：今年是改革開放30周年。這30年，不僅是我國經(jīng)濟和社會發(fā)展的黃金時期，更是每個中國人的家庭生活和個人命運發(fā)生轉(zhuǎn)折的黃金時期。每個家庭30年來的變化，最能生動地折射出改革開...
foodjx導(dǎo)讀：我們最早知道的奶茶是臺灣風(fēng)味奶茶店的現(xiàn)泡奶茶，杯裝沖泡奶茶儼然已打開這一產(chǎn)品走上貨架的大門，期間也有不少改進與創(chuàng)新，但奶茶仍然還處于一個成長期，品類窄眾，無法成為大的...
foodjx導(dǎo)讀：2010年12月14日下午，中國印工協(xié)標簽印刷分會名譽理事長譚俊嶠在標簽印刷分會年會上發(fā)表了《全球標簽印刷市場發(fā)展趨勢及我國標簽產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況、標簽印刷分會2010年工作總...
溫州資本作為一股到處掀風(fēng)起浪的力量，在前幾年圍繞股市、房地產(chǎn)甚至煤炭等資產(chǎn)和資源進行了一輪又一輪炒作之后，自今年以來，更是盯上了大蒜、綠豆、生姜等農(nóng)副產(chǎn)品，并將其價格一路炒高。好在，因為國...
foodjx導(dǎo)讀：“吃葷的怕激素，吃素的怕毒素，喝飲料怕色素，吃什么心里都沒數(shù)。”這是一句網(wǎng)絡(luò)上流行的話，也曾被政協(xié)委員在兩會期間引用。這句貌似夸張的調(diào)侃，在頻繁出...
近年來，面對國內(nèi)對農(nóng)業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的各類補貼以及財政扶助措施，隨著建材、飼料和人工費用的增長，加上環(huán)保壓力和土地供應(yīng)偏緊等原因，部分散養(yǎng)戶開始退場。公開資料顯示，目前，專業(yè)戶養(yǎng)殖與合作社養(yǎng)殖已...
蜂產(chǎn)品，這一古老行業(yè)，在其誕生千年的歷史長河中都不被大多數(shù)人所知，而就在近期，卻被推在了風(fēng)口浪尖上，制假、摻假風(fēng)波不斷。輿論的爆炒，使這一行業(yè)暗育的癰疽依然在深層的發(fā)酵，這將是蜂...
foodjx導(dǎo)讀：2001年我國食品和包裝機械總產(chǎn)值353億元人民幣，出口2．24億美元，國內(nèi)銷售334億元人民幣；進口食品和包裝機械14億美元，國內(nèi)市場總需求量是460億元人民幣。未...
一、閥門概論： 閥門是用以控制流體流量、壓力和流向的裝置。被控制的流體可以是液體、氣體、氣液混合體或固液混合體。閥門通常由閥體、閥蓋、閥座、啟閉件、驅(qū)動機構(gòu)、密封件和緊固件等組成。閥門的...
foodjx導(dǎo)讀：歐洲的肉制品工業(yè)，已經(jīng)走過了上百年的里程。其中很多的曲折，經(jīng)驗和教訓(xùn)，特別是最近幾十年來所經(jīng)歷的過程，對于發(fā)展中的中國肉類工業(yè)來說， 無疑具有無可比擬的借鑒意義...
導(dǎo)讀：根據(jù)我國主食工程發(fā)展新趨勢，給主食饅頭工程設(shè)備提供了十分廣闊的市場，但同時也面臨著更高的要求和新的挑戰(zhàn)。生產(chǎn)類型決定生產(chǎn)方式，未來幾年生產(chǎn)類型表現(xiàn)以下4個方面：①饅頭生產(chǎn)的家庭花，即...
導(dǎo)讀：貼標機就是在包裝件或產(chǎn)品上加上標簽的機器，不僅有美觀的作用，更重要的是可以實現(xiàn)對產(chǎn)品銷售的追蹤與管理，特別在醫(yī)藥、食品等行業(yè)，如出現(xiàn)異常可準確及時的啟動產(chǎn)品召回機制。 經(jīng)濟社會...
導(dǎo)讀：保鮮分酒機所指的“保鮮”，并不是保證葡萄酒不變質(zhì)，而是保持葡萄酒開瓶時所具有的芳香與口感不流失。通常，葡萄酒開瓶后，常溫情況下只能保鮮不超過三天。而使用此設(shè)備...