一站式商用廚房設備、中央廚房設備解決方案
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010-69508355 / 010-69508608
| AB中央廚房工作規劃 | ||||
| 制定： 審核： | ||||
| 中央廚房主要職能 | 工作規劃和要求 | 1年規劃（-2015年12月） | 3年規劃（2016年1月-2017年12月） | 5年規劃（2018年1月-2019年12月) |
| 達到的水平/考核指標 | 達到的水平/考核指標 | 達到的水平/考核指標 | ||
| 架構搭建及職能完善 | 完善、擴充、評價、考核架構及管理職能有效性、適宜性 | 建立央廚所需的管理職能及組織架構 | 定期對現有架構及各部門職能進行評審，評價其適宜性、充分性 | 建立、落實規范評審體系，目標確認及考核評估體系及時控制、糾正及預防，確保目標完成，并合理挑戰 |
| 各職能部門工作范圍描述及主要工作流程制定發布 | 定期對工作范圍、工作流程進行審核，調整各部門工作范圍，評價及改進，使其更充分、具體和適宜 | |||
| 據公司戰略分解并發布各職能部門的關鍵業績指標 | 制定達成目標基數并進行執行控制 | |||
| 設計并標準化各指標的統計、數據收集及核算方法 | 系統的統計分析目標的實現情況，制定糾正預防措施，確保目標的實現 | |||
| 各部門管理目標統計、分析、監督、考核 | ||||
| 技術標 準管理 |
完善各類技術標準，規范化管理 | 加工產品操作標準制定、發布 | 制定公司技術標準管理程序文件 | 組織定期的標準評審活動 |
| 加工定額、物耗、效率標準制定、審核、發布 | 完善公司技術標準管理流程，實現標準管理的科學 | 完善公司技術標準管理流程，實現標準管理的科學 | ||
| 原材料驗收標準制定、審核、發布 | 實現標準的定期評審，完善原料和成品標準，提高標準水平 | 參與行業標準的討論、制定 | ||
| 制程巡檢標準制定、審核、發布 | 完成產成品的標準備案 | |||
| 成品驗收標準制定、審核、發布 | ||||
| 設備操作標準制定、審核、發布 | ||||
| 供應商評估、考核標準制定、審核、發布 | ||||
| 崗位操作手冊（SOP)完善 | ||||
| 質量方針和目標管理 | 制定并由公司最高管理者頒布反映公司目標、質量行為的準則、顧客的期望和需求的質量方針并形成文件，制定公司質量總體目標 | 質量方針、質量目標制訂、審核、發布 | 定期對質量方針、質量目標進行評審，評價其適宜性、充分性，合理修訂、監督執行 | 完善質量目標考核管理辦法，通過制度來保障 |
| 質量教育管理 | 全員質量意識宣貫、培訓及公司各崗位質量職責、技能的培訓 | 品質意識及品質技能培訓計劃制定及執行（年度管理人員培訓不少于4次，首批內審員培訓） | 公司各職能部門主管（組長）以上系統的接受到常用的統計技術的，各部門能在品控科的組織下能系統的運用改善工具開展工作改善活動 | 基層主管和技術骨干主導進行系統的開展質量問題案例分析教育培訓，質量意識變成員工的自覺行為 |
| 質量創新/改進管理 | 主導公司質量創新活動的系統開展 | 不少于5項質量改進項目獲得公司的認可 | 不少于10項質量改進項目獲得公司的認可 | 不少于15項質量改進項目獲得公司的認可 |
| 食品安全管理 | > 建立和完善食品安全管理體系 > 實施食品安全風險評估管理 > 實施食品質量安全預警流程管理 > 實施食品質量安全應急管理 > 食品安全危機公關和危及事件處理 |
完成《食品安全法》的學習和內訓 | 制定和實施食品質量安全預警流程、實現安全預警管理 | 進一步完善食品質量安全預警流程、實現安全預警管理 |
| 按《食品安全法》的要求完成公司內部自查工作 | 制定和實施食品質量安全應急制度、實現安全應急管理 | 進一步完善食品質量安全應急制度、實現安全應急管理 | ||
| 完成后勤中心的餐飲服務許可認證 | 制定更具挑戰性的投訴控制目標，完善央廚品控同門店品控的問題反饋流程 | 統一公司央廚和門店的客服系統，滿足更快捷的投訴處理，實現質量惡性事件零曝光 | ||
| 質量體系管理 | > 建立并完善質量管理體系 > 成立文控中心管理，實現文件的受控管理 > 監控質量體系運行情況，完成內審工作 > 評估質量體系運行情況，組織實施管理評審 > 策劃、組織開展體系的驗證工作，使質量管理體系不斷完善 |
建立質量管理體系 | 上一篇：酒店廚房設計中需要注意的2個重要事項下一篇：酒店廚房工程設計要求和注意事項，北京酒店廚房工程一站式服務 亚洲人成无码www久久久| 九九热在线免费观看| 荫蒂被男人添免费视频| 国产精品果冻传媒| 国产一级aa大片毛片| av大全在线观看| 久久久久久久国产精品毛片| 免费高清视频在线观看| 97国产精品久久久| 免费不卡的av| 免费在线精品视频| 日本三级2019| 破处女黄色一级片| 一级片aaaa| 国产午夜大地久久| 中文在线字幕观看| 91在线播放观看| 亚洲欧洲综合在线| 手机av在线不卡| 成人免费视频国产免费观看| 国产高清成人久久| 91视频免费入口| 国产精品成人免费一区久久羞羞| 国产精品热久久| 日本男女交配视频| 日本精品入口免费视频| 亚洲a v网站| 热久久精品国产| 动漫av一区二区三区| 国产一二三四在线| 久久丫精品国产亚洲av不卡| av之家在线观看| 精品人妻久久久久一区二区三区| 性欧美videos| 天天插天天射天天干| 久久久久久香蕉| 五月天在线免费视频| 一级特黄录像免费看| 日本三级免费看| 日韩一卡二卡在线观看| 人妻激情偷乱频一区二区三区| 日韩视频第二页| 欧美aaa在线观看| 国产日本精品视频| 区一区二在线观看| 久久久久成人精品无码| 国产美女免费网站| 成年女人免费视频| 日韩av卡一卡二| 亚洲精品乱码久久久久久自慰| 韩国黄色一级大片| 欧美 日韩 人妻 高清 中文| 在线观看黄色网| 男女啊啊啊视频| 久久久夜色精品| 免费在线观看一级片| 91狠狠综合久久久久久| 91av在线免费| 荫蒂被男人添免费视频| 韩国黄色一级片| 色婷婷综合在线观看| 91日韩视频在线观看| mm1313亚洲国产精品无码试看| 日本中文字幕网址| 鲁一鲁一鲁一鲁一色| 日韩免费一级视频| 国产97在线 | 亚洲| 天堂av在线中文| 日本aa在线观看| 国产乱子伦精品无码专区| 国风产精品一区二区| 免费观看国产视频在线| mm131午夜| 欧美 日韩 亚洲 一区| 男人日女人下面视频| 俄罗斯av网站| 国产又大又黄又粗又爽| 日韩一级免费片| 性xxxxxxxxx| 伊人网综合视频| av网站免费在线看| 三上悠亚在线观看视频| 唐朝av高清盛宴| 激情五月色婷婷| 中文字幕一区二区久久人妻| 国产一区二区三区在线观看| 国产jzjzjz丝袜老师水多| 欧美特黄一级视频| 中文精品无码中文字幕无码专区| 国产黄视频在线| 欧美日韩理论片| xxx在线播放| 成人免费看片98| 亚洲黄网在线观看| 亚洲乱熟女一区二区| 久草视频这里只有精品| 日本特黄a级片| 欧美xxxxx精品| 国产盗摄x88av| 亚洲天堂网在线观看视频| 日本黄色不卡视频| 爱福利视频一区二区| 韩国三级在线看| 多男操一女视频| 亚洲av无码精品一区二区| 国产 日韩 欧美 精品| 国产精品秘入口18禁麻豆免会员| 亚洲欧美日本一区二区| 精品无码国产污污污免费网站| 国产一级片播放| 国产av无码专区亚洲a∨毛片| 50度灰在线观看| 欧美美女一级片| 亚洲精品成人av久久| 日本高清不卡码| 警花观音坐莲激情销魂小说| www.国产福利| 午夜69成人做爰视频| 国产成人毛毛毛片| 国产日韩一区二区在线观看| 男生裸体视频网站| 成人免费视频国产免费| 欧美日韩dvd| 亚洲天堂2024| 在线观看日本网站| 男人添女人下部视频免费| 免费观看一区二区三区| 国产一二三四在线| 欧美 国产 精品| 最新日本中文字幕| www.国产一区二区| 麻豆tv在线播放| 在线免费观看视频| 国产xxxx孕妇| 91香蕉视频免费看| 草久视频在线观看| 日韩精品―中文字幕| 91中文字幕永久在线| 国产一区二区三区三州| 香蕉视频网站入口| 国产一级视频在线观看| 亚洲天堂第一区| 右手影院亚洲欧美| 国产日韩免费视频| 少妇性l交大片7724com| 国产精品第六页| 艹b视频在线观看| 日本一级黄色录像| 日日鲁鲁鲁夜夜爽爽狠狠视频97 | 中文字幕一区二区久久人妻网站| 日韩不卡视频在线| 国产又大又硬又粗| 极品久久久久久| 91免费黄视频| 欧美成人精品欧美一| 久艹在线免费观看| 91嫩草丨国产丨精品| 红桃一区二区三区| 中文字幕无码日韩专区免费| 欧美少妇一级片| 国产黄色大片免费看| 污污视频在线观看网站| 妺妺窝人体色WWW精品| 欧美日韩一区二区三区电影| 中文字幕第二区| 国产在线视频在线| 黄页网站免费观看| 国产第一页视频| 国产精品久久久久久久久久精爆| 另类小说第一页| 69视频免费看| 91超薄肉色丝袜交足高跟凉鞋| 国产裸体无遮挡| 欧美激情亚洲色图| 亚洲人成无码网站久久99热国产| 黑人巨大精品一区二区在线| 色综合久久久久无码专区| 日本在线播放视频| 日本xxxx免费| 无码精品视频一区二区三区| 国产熟女一区二区| 啊啊啊一区二区| 国产无遮挡又黄又爽又色视频| 国产免费无码一区二区| 无码精品在线观看| 日韩av综合在线| 欧洲成人午夜精品无码区久久| 亚洲国产精品一| 国产黄色片在线免费观看| 亚洲黄色av片| 99re99热| 久久夜色精品国产噜噜亚洲av| 韩国黄色一级片| 国产无限制自拍| 中文字幕 欧美激情| 亚洲理论片在线观看| 国产91对白刺激露脸在线观看| 一区二区国产欧美| 欧美一区二区三区爽爽爽| 三级av免费看| | |